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端午节火锅新吃法,粽香涮肉解锁夏日味蕾

更新时间：2025-07-08 |阅读： |来源：小编

（捞起一片肥牛）您有没有想过，端午节排除粽子蘸白糖，还能怎么嗨？去年端午在渝味坊亲眼见着个老爷子，把碱水粽往牛油锅里一涮，刹那打开新世界大门。今年咱们搞事情，把龙舟划进火锅店，让您见识什么叫"热辣版屈原投江"！

神操作一：粽子火锅伴侣
试过麻辣粽吗？把传统肉粽改良成：
→ 藤椒鸡肉粽（涮3秒秒变麻辣鲜香）
→ 红糖凉粽（蘸干碟比糍粑带劲）
→ 咸蛋黄腊肉粽（煮化在菌汤锅里超下饭）
去年测试时期，有位小姐姐独创"粽叶包虾滑"吃法，现在成了本店隐藏菜单。

神操作二：龙舟拼盘
1.5米长的龙舟造型拼盘（需提前1天预订）：
√ 龙头部位码雪花肥牛
√ 龙身铺满手打虾丸（象征龙鳞）
√ 龙尾摆上当季鲜蔬
上周家室聚会订单里，这一个拼盘出场必带手机先吃环节，抖音相关话题播放量破50万。

神操作三：艾草冰粉
解辣神器全新升级：
· 手工搓的冰粉气泡更密实
· 加入新鲜艾草汁（清热降火）
· 撒上粽子粒和山楂碎
试营业期间，这款冰粉日销300碗，有位阿姨连吃三碗还打包。

（擦擦汗）去年贪心参加了三家火锅店活动，结局端午三天胖五斤。今年学聪明了，专攻渝味坊的三大秘籍：

上周带老妈去试吃，老太太独创了"粽叶包毛肚"的吃法，心神不宁后带着粽香，脆嫩程度直接增强一个level。服侍员小哥看傻眼，非要拜师学艺。

（突然想起）对了，隐藏福利别错过！跟穿汉服的服侍员对暗号"路漫漫其修远兮"，能解锁屈原特调饮品——用荷叶杯装的杨梅汁，拍照发朋友圈还能加送卤鸡爪。这波操作，隔壁小孩都馋哭了！

说到底，过节不就图个新鲜热闹？看着大厅里大人小孩比赛钓粽子，锅里翻腾着红油龙舟，突然觉得传统节日就该这么过——既有文化味儿，又有烟火气。明儿起早去占座，听说头20桌送手工香囊，里面可是藏着免单大奖呢！

标题：端午节火锅新吃法,粽香涮肉解锁夏日味蕾

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