开店日记本写满三个月为何客流翻倍,真实记录真的能赚钱？
玻璃门上的铜铃第103次响起时，我在收银台底下摸到了那本起皱的笔记本。开咖啡店这三个月，我养成了个怪癖——把每位客人的故事都写成便利贴粘在墙上。你猜怎么着？这面故事墙现在成了网红打卡点，连电视台都来采访。
第一个月：装修期的慌手慌脚
当初以为租个店面刷个墙就能开张，结局被现实啪啪打脸。记得去建材商圈选地砖那天，老板老陈教我的口诀现在还记得：
"哑光防滑选通体，亮面要挑釉下彩"
结局我贪便宜买了工程砖，开业第三天就被拿铁泼出个永久污渍。更绝的是电路改造，电工师傅说"咖啡机单独走线"，我愣是让他和冰柜共用电路，结局跳闸那天丢了12单生意。
第二个月：开业季的魔幻现实
你见过早上六点排队买美式的程序员吗？我们店对面是科技园，开业活动搞了个"代码换咖啡"——在便签纸写行有效代码换半价。结局收银台堆了387张便签，最长的写了87行Python。有个穿格子衫的小哥连续来了18天，后来才知道他是某大厂技术总监，现在给我们做点单体系优化。
第三个月：意外走红后的甜蜜烦恼
故事墙火起来之后，我开始用"客制化记录法"：
- 戴渔夫帽的爷爷→手冲专区"钓鱼台"
- 总在角落画设计稿的女生→专属插座编号A7
- 每周三来开会的中学生们→特供六人拼桌
有天下暴雨，五个躲雨的高中生在留言本画了整本漫画，现在这本子被出版社盯上要出书。最夸张的是有位客人每次来都带不一样城市明信片，上个月竟然照着明信片地址给我们寄来了云南咖啡豆。
记录神器大揭秘
刚开始用手机备忘录，后来发现三色笔记法更加高效：
- 红色标签记设备故障（比如说研磨机刻度卡顿）
- 蓝色标签记客人特征（戴琥珀手串的女士爱喝Dirty）
- 绿色标签记天气数据（晴天卖冷萃多，雨天热拿铁翻倍）
现在吧台底下藏着五本不一样颜色的笔记本，有次食药监来检查还以为是什么神秘账本。
那些踩过的坑
千万别学我在咖啡机贴满便利贴！有回蒸汽管把便签熔在机器上，维修费花了半个月流水。还有次把客人分手对话记错了座位号，差点引发误会。现在学乖了，用"加密速记法"：
"靠窗第三桌→栗色卷发→美式+肉桂卷→（画个月亮符号代表常加班）"
记录带来的连锁反应
自从把熟客的喜好做成"口味记忆卡"，复购率增强了67%。最神奇的是有对情侣在我们店初遇，后来求婚时特意包场，要我翻出他们第一次点的饮品单——男生记得女生当时要了少冰，女生发现男生偷偷备注了"不要肉桂粉"。
小编观点：开店记录真不是记流水账，那些看似琐屑零星的生活碎片，拼起来就是最精准的顾客画像。现在看着墙上的327张便利贴，突然理解为什么百年老店都有面故事墙——生意是做给人活的，而记忆才算是非常好的增值服侍。
标题：开店日记本写满三个月为何客流翻倍,真实记录真的能赚钱？
地址：http://www.guanjunjinpai.com/yxxd/50092.html
免责声明：部分内容来自于网络，不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，非商业用途，如有异议请及时联系，本人将予以删除。
下一篇：开店软文真的能带来客流量吗？
相关推荐
- 智能开关软文（智能开关方案）59人看
- 公益演讲软文（公益性演讲）58人看
- 微信软文封面图（微信文章 封面）67人看
- 人民日报客户端属于什么级别媒体？36人看
- SEO专业培训推广引流大揭秘！56人看
- 新闻软文投放（新闻软文推广案例）55人看
- 强生软文（强生的文化）41人看
- 微信软文排行榜（什么叫微信软文）66人看
- 2021年新闻发布会方案策划书30人看
- 优秀微信软文（优秀的微信推文范文）131人看
- 卖月饼软文（朋友圈卖月饼的配文）109人看
- 上海软文推广（上海软文推广公司）79人看
- 200字软文（200字的软文）99人看
- 广州软文发稿公司（软文广告公司）76人看
- 一元抢购软文（一分钱抢购文案）104人看
- 创新家居软文（家居创新产品）60人看
- GM互联网推广是否触犯传销犯法？62人看
- 关于商品的软文（商品推销软文）176人看
- 休闲零食的软文范文（休闲小零食软文营销）164人看
- 光明网新闻发布（光明网新闻热线）88人看
- 云南社会事业发展十年新闻发布稿19人看
- 微信服装招商软文（微信 招商）75人看
- 微信软文作者（微信的文章）68人看
- 包包推广软文（包包推广软文范文）199人看
- 中秋节白酒促销软文（中秋节白酒广告文案）125人看
- 企业宣传软文范例（企业宣传软文范例模板）106人看
- SEO推广能否成为赚钱的利器？71人看
- 100个最有效的营销方式大揭秘！55人看
- 新年软文（新年软文朋友圈）59人看
- 中秋节推送软文（中秋国庆文章推送）347人看
- 乐视电视软文（乐视电视的应用）74人看
- 什么是Seeding？128人看
- 医疗类软文（医学软文怎么写）97人看
- AI：测试软件的优点及其应用38人看
- 30天学会如何做互联网营销推广66人看
- 什么是H5软文？30人看
- 微信软文怎么做（微信软文制作）76人看
- a6软文联盟（a6尺寸大小）86人看
- 为什么推广普通话？22人看
- 医疗软文发稿（医疗文章怎么写）66人看
