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月饼中的新宠——冰皮月饼，软糯细腻，香甜可口

更新时间：2023-07-21 |阅读： |来源：小编

冰皮月饼是一种以芝麻、莲蓉等传统食材搭配具有独特风味的糕点，口感软糯细腻，是传统月饼中的一种经典品种。近年来，冰皮月饼在传统月饼之中渐渐受到更多消费者的喜爱，成为月饼中的新宠。

冰皮月饼可以说是月饼的一种新品种，起源于上世纪九十年代，其风格与传统月饼有很大的不同，它的特点在于采用新鲜的食材，将食材经过特殊处理制作而成，口感软糯细腻。

冰皮月饼外皮酥脆，内里糯糯香甜，以芝麻、莲蓉、芋角、椰子、核桃等传统食材搭配，配合特殊的口味，具有独特的风味，吃起来香甜可口。

冰皮月饼含有丰富的维生素和营养物质，能够有效抗氧化，改善缺氧状态，消除自由基，增强抵抗力，还能够帮助改善肠胃功能，促进消化，预防肠胃疾病。

冰皮月饼的制作方法比较复杂，首先需要准备食材，然后将食材经过切割、搅拌和烹制等步骤制作成馅料，接着将馅料包入月饼皮，再将月饼放入烤箱中烘烤，最后将烤好的月饼放入冰箱中冷却，即可制作出冰皮月饼。

冰皮月饼也需要注意妥善保存，一般在室温下可以保存3-5天，如果需要保存更长时间，可以将月饼放入冰箱中保存，可以保存2-3周，以防月饼变质。

冰皮月饼是一种具有独特风味的糕点，不仅口感软糯细腻，而且含有丰富的维生素和营养物质，有益健康。此外，还需要注意妥善保存，以防月饼变质。

标题：月饼中的新宠——冰皮月饼，软糯细腻，香甜可口

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