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枸杞不仅营养丰富，而且有很多药用功效，服用时要注意这些事项

更新时间：2023-07-23 |阅读： |来源：小编

枸杞，又叫灵芝，属于萝卜科蔬菜，营养丰富，是中国传统的养生保健之物，也被称为“长寿药”，被广泛应用于中药，枸杞不但营养丰富，而且有很多的药用功效，具有开胃补肾、补血壮阳的功效，可以防治多种病症，是传统中草药中的佼佼者。

枸杞的营养价值很高，其中含有多种营养成分，如蛋白质、维生素、脂肪、糖、矿物质、钙、磷、铁等，这些营养物质都具有重要的功能，能够改善人体代谢，强身健体，调节体内机能，增强体质，延缓衰老，增强体内免疫力，有效预防疾病。

枸杞具有调节内分泌、增强机体免疫功能、改善血液循环、预防心脑血管疾病的功效，还可以用于治疗感冒、痛经、贫血、痛风、肝炎、肝病、肾病、糖尿病等，还可以抗衰老、延缓衰老，预防血管硬化，改善血液循环，提高机体免疫力，预防癌症等。

枸杞的使用方法也很简单，可以直接食用，也可以熬汤汁，还可以搭配其他中草药一起服用，也可以搭配其他食物一起食用，如鸡蛋、猪肉、鱼类等，这样可以增进枸杞的营养价值，有些人也可以将枸杞榨汁，但是要注意不要长期大量食用，以免造成身体不适。

尽管枸杞具有很多的营养和药用功效，但是服用枸杞也要注意一些事项，比如不宜长期大量服食，因为枸杞中含有一定的钙、磷、铁等矿物质，如果长期大量服食，容易造成矿物质摄入过多，对身体有害，而且枸杞有刺激性，也不宜服用过量，还有枸杞除了可以食用外，还可以用来制作医药，但是也要注意药量，以免造成身体不适。

枸杞有很多种，比如熟枸杞、生枸杞等，在购买枸杞时要注意选择新鲜的枸杞，新鲜的枸杞会有一种特殊的香气，枸杞的外形也要整齐，没有变形，没有变色，还要注意枸杞的大小，枸杞的大小不宜过大，过大的枸杞可能是熟的枸杞，有可能已经失去了养生的功效。

枸杞不仅营养丰富，而且有很多药用功效，能够有效的预防疾病，增强机体免疫力，延缓衰老，改善血液循环，可以说是中国传统养生保健的佼佼者，但是在服用枸杞时要注意药量，购买枸杞时也要注意选择，以免影响枸杞的营养和药用功效。

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