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樱桃是一种非常有营养价值的水果，收获期较短，选购时要仔细挑选

更新时间：2023-07-23 |阅读： |来源：小编

樱桃是一种常见的水果，它有着独特的紫色，柔软的肉质，爆汁的口感，果肉中的营养物质含量极高，还有很多种樱桃，每一种都有各自独特的口感。

樱桃中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素K、硒、铁、钾、钙、磷等营养元素，被誉为“营养之王”，有防治疾病、抗氧化、延缓衰老、增强免疫力等功效。

樱桃收获期一般是从6月中旬开始，到7月底结束，收获期较短，每年的收获时间略有变化，受季节影响较大，收获的樱桃越早越好，收获的樱桃多而且新鲜，口感更好。

樱桃的选购比较重要，首先要看樱桃的颜色，樱桃的颜色一般是深紫色或紫红色，不过有的樱桃会有绿色的，这是不好的樱桃，其次看樱桃的质地，樱桃的质地要柔软而有弹性，最后看樱桃的外表有没有病虫害，有的话果实就会变质，所以在购买樱桃的时候要仔细挑选。

樱桃的加工方法有很多，常见的有樱桃酱，樱桃果酱，樱桃酒，樱桃果酒，樱桃干，樱桃果干，樱桃果酱，樱桃果冻等，这些加工方法都可以给樱桃增添不同的口感，增加樱桃的可口度，满足人们不同的口味和需求。

樱桃的保鲜也是比较重要的，樱桃一般只能保存2-3天。樱桃最好放在低温的环境下，不要放在阳光下，也不要放在热气腾腾的地方，否则会影响樱桃的新鲜度和口感。

总之，樱桃是一种非常有营养价值的水果，它的收获期较短，选购要仔细挑选，加工方式多样，口感也不一样，保鲜也有讲究，尽量放在低温环境下。

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